Havermout-frambozenpap met kwark & pecan

Start je dag goed met dit heerlijke, warme ontbijt dat voedt en verzadigt. De magere kwark zorgt voor een flinke portie eiwitten, de pecannoten voor gezonde vetten en het chiazaad, de frambozen en havermout voor een goede dosis vezels. Een betere start van de dag is er niet!

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 150 ml amandelmelk, ongezoet

  • 20 g havermout

  • 10 g chiazaad

  • 50 g frambozen

  • 1 tl kaneel

  • 150 g magere kwark

  • 10 g pecannoten, grof gehakt

Bereiding

  1. Doe de melk, havermout, frambozen, kaneel en het chiazaad in een steelpannetje en breng aan de kook.

  2. Laat een paar minuten zachtjes pruttelen tot het een pap wordt. Blijf roeren.

  3. Schep de kwark op een bord of in een kom.

  4. Schep de havermoutpap naast of over de kwark en top af met de pecannoten.

Gemiddelde voedingswaarde: 319 kcal | 21,5 g eiwit | 14 g vet, waarvan 1,4 g verzadigd | 21,6 g koolhydraten, waarvan 7,8 g suikers | 8 g vezels