Ovenbaked Oats met blauwe bessen

De hele ochtend verzadigd met dit eiwitrijke havermoutontbijt!

Recept voor 1 persoon

Ingrediënten

30 g havermout

10 g chiazaad

10 g zonnebloempitten

150 ml sojadrink ongezoet

1 tl kaneel

30 g blauwe bessen

80 g magere kwark

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

2. Meng alle ingrediënten behalve de kwark in een ovenbestendige kom of schaal.

3. Bak in de oven voor ca. 25-30 minuten.

4. Doe voordat je hem opdient de kwark er (half) overheen voor extra eiwitten en smeuïgheid.

Opties

Je kan de kwark ook vervangen door Skyr of Griekse Yoghurt 0% vet

Voedingswaarde

317 kcal | 21,1 g eiwit (27%) | 27,5 g koolhydraten (35%), waarvan 6,7 g suikers | 13,7 g vet (38%), waarvan 1,8 g verzadigd | 7,9 g vezels