Peanut Butter Bliss Balls

Deze bliss ball met pindakaas is ideaal als makkelijke en voedzame snack. Gemaakt zonder geraffineerde suikers, maar door de combinatie van dadel, pindakaas en pecannoot heerlijk van smaak.

Op de foto: Rechts zijn de Peanut Butter Bliss Balls. Rechts de Choco Coco Bliss Balls, ook lekker om eens te proberen!

Ingrediënten (voor 4 stuks)

  • 15 g havermout

  • 15 g (= ±1 grote) medjoul dadel, ontpit

  • 20 g pindakaas

  • 15 g pecannoten

  • + evt. wat geraspte kokos om ze doorheen te rollen

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten, giet er een halve eetlepel warm water bij, en hak fijn met een hakmes, hakmolen of keukenmachine.

  2. Rol er 4 balletjes van. Maakt evt. je handen nat, zodat het minder blijft plakken.

  3. Rol de balletjes evt. door de kokosrasp.

  4. Laat ze min. 30 minuten rusten in de koelkast.

Tips:

  • Varieer naar wens met extra ingrediënten, zoals lijnzaad voor extra vezels of proteïnepoeder voor extra eiwitten.

  • Wissel af met andere noten of pitten zoals walnoten of een mix met pompoenpitten.

  • Ze zijn 3-4 dagen houdbaar in de koelkast.

  • Maak gelijk een grotere portie als er meer mensen zijn die mee willen genieten!

Gemiddelde voedingswaarde per bliss ball: 84 kcal | 5,8 g vet, waarvan 0,6 g verzadigd | 2 g eiwit | 5,4 g koolhydraten, waarvan 2,9 g suikers | 1,3 g vezels